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夢幻翻糖蛋糕：9位世界頂尖蛋糕設計師+9款經典蛋糕食譜+3種萬用甜點糖醬+4種不同硬度翻糖+26款各式場合蛋糕





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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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打翻糖罐，闖進蛋糕世界

由繁入簡，深入淺出，全圖解無痛學習！

義大利上市一年熱銷15,000冊，

「Silovoglioevents我願意工作室」邀集歐洲頂尖蛋糕設計師

完整呈現翻糖蛋糕精湛工藝。


拋開單調的水果塔和海綿蛋糕，讓我們為蛋糕迷與專業工作者介紹令人驚嘆的美食藝術創作、可以一口咬下的甜蜜雕塑。一層、一層、又一層，讓歡樂繽紛的生日蛋糕、雪白無瑕的結婚蛋糕，為生命中美好的那一天留下難忘的浪漫回憶。

本書是「翻糖蛋糕設計與製作完全手冊」，由一群熱愛甜點和藝術的設計師、蛋糕師傅和攝影師共同完成。從工具介紹、材料準備、調色、蛋糕烘培、翻糖製作到成品參考，從無到有教讀者動手製作自己的藝術蛋糕。

9種經典口味的戚風蛋糕食譜、3種萬用甜點醬、4款一定要知道的不同硬度翻糖製作方法，附上26款適合各種場合蛋糕的全圖解示範與成功訣竅，步驟簡單、易學易懂！

謹以此書獻給

我的媽媽，她的強韌讓我學會如何堅持到底；我的爸爸，他的智慧讓我學會如何在工作上付出熱忱；還要感謝我的姐姐Anna對我的包容……，感謝你們給我無限的支持。

感謝我們的幕後英雄Alberto，因為他的愛和付出，我們一再推出最美麗的結婚蛋糕。

最後，要給我的伙伴安德里雅娜打打氣，我們要走的路還很長！



費德莉卡Federica


獻給我的兒子Semuel A.J.，他給我無條件的愛和無限的耐心，使我生命中的每一刻都變得特別。

感謝我的父母Paolo和Amelia，我的兄弟Andrea和Piero，還有我的爺爺Carlo，你們是我的守護神，總是信任我、陪伴我，讓我遠離孤單。

給我的先生，你愛我和我愛你一樣多，而且只會越來越多！

最後，給我的伙伴費德莉卡，我們會漸入佳境，我對妳有信心！



安德里雅娜Adriana




新聞分享



LuLu最近喜事連連，金鐘入圍3大項，還將擔任星光大道主持人，剛發行新專輯《美小鴨》的她，10日在西門町舉辦人生中的首場簽唱會，緋聞男友阿達也現身，在台下低調力挺。

第一次舉辦簽唱會，LuLu看到台下粉絲都會跳新歌《美小鴨》，讓她超開心，談到馬上就要頒獎的金鐘，她一舉入圍三大獎，她大笑說如果得獎「那就露底褲吧！」搞笑回答笑翻全場。

▲LuLu簽唱會與美小鴨開心互動。（圖／環球提供 , 2017.09.11）

LuLu笑說，如果其他人得獎，自己在旁邊拍手「太假了」，私下已經跟吳宗憲、陳漢典約定好，得獎人不是自己，要學《瘋神無雙》的梗，拿拖鞋打得獎者「啊不就很會主持！」

簽唱會現場阿達低調現身，被問到如果得獎要不要認愛，或是效法師父黃子佼的公開將向女友孟耿如求婚？她笑說：「佼哥現在也還沒啊！我現在不敢想太多！」



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